Tartar de Aguacate con Gambas
Perlas de Mozzarella de Búfala con tomate
Tomate Aliñado con Cebolla Roja
Tomate Aliñado con Bonito y Cebolla Roja
Ventresca con Tomate Pelado y Cebolla Roja
Canonigos y Queso de Cabra con Vinagreta de Miel
Corazones de alcachofas con Bonito y Boquerones

Gambón Salteado con Arroz Blanco «Peladito»
Almejas marinera
Verduras a la Parrilla con salsa Romesco
Esparragos Trigueros a la Plancha
Revuelto de verduras con Erizo de mar y Gambas
Revuelto de morcilla con habitas y piñones
Habitas Tiernas con Jamon ibérico
Croquetas del chef
pulpo a la Gallega
Pulpo a la Parrilla con arroz amarillo

Boqueron Vitoriano a la Andaluza
Cazon en Adobo
Chopitos a la Andaluza «limpitos»
Calamar de Potera «Chiquitito y Tierno»
Salmonetitos a la Andaluza
Nuestra fritura especial
Delicias de merluza de Pincho
Bocaditos de Bacalao del Norte «Rebozaditos»

Jamon Ibérico con Pan Tomaca
Lomo Ibérico de Roscal
Solomillo de Buey ala parrilla conn piminetos de guernica
Tartar de solomillo
Rabo de toro estofado
Queso Brie con Salmón
Queso Brie con Jamón
Queso de Cabra Fundido con Nueces y Mermelada de Cebolla
Foie de Pato «Mi Cuit»
Salón Ahumado con guarnición
Pulpo gratinado
Tapa de lomo de buey trinchado

Piononos de Santa Fe
Tocinillo de Cielo
Tarta de la Casa
Milhojas de chantilly con crema y frambuiesa
Coulant de chocolate
Tarta Fina de Manzana